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詳細資料ISBN：9789572922842 規格：平裝 / 304頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 單色印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 營養學相關名稱 以明確、清楚的方式解釋營養學相關名稱，如營養、營養學、必需營養素、食物、飲食、代謝、飲食與生命現象。 現代人的健康改善之道 透過三養保健之道－營養、保養、修養，身體會獲得健康，可是營養不均衡，不只會造成生命短路現象，還會引起各種疾病，因此現代人必須重視營養均衡。 不同生命期的營養素需要量 重視飲食生活，就是重視生命，不同生命期的營養素需要量是不一樣的，因此需要提供不同的營養素，包括孕乳期、嬰兒期、幼兒期、學齡期、青春期、中老年期的營養需求。 營養與智力的影響 營養對於一個人的個體形成，如智力、體格、個性、行為因素有很大的影響，如果相關營養素攝取不足，會影響腦部的發育。 營養與免疫 免疫是身體的防衛者，沒有核酸就沒有生命，核酸作用機制不是針對某一症狀，而是通過改善每一個細胞活力提高系統功能及自我調節能力。 胜肽 胜肽是一種蛋白質的前趨物質，一種新興保健食品，幾乎所有細胞都受胜肽調節。 |
| 搜尋參考資料: 1. nutri.tmu.edu.tw/main.php 本網站著作權屬於臺北醫學大學 保健營養學系，請詳見使用規則 電話：(02)2736-1661 傳真：2737-3112 E-Mail：nutrition@tmu.edu.tw ebook.nlpi.edu.tw/ct.asp?xItem=187178&ctNode=209&mp=1 保健營養學. 作 者 ... page_13 1.1第一章 營養學導論.....page_15 1.1 營養學相關名稱及健康概念 .....page_16 ... www.community-univ.org.tw/?q=node/639 課程時間：週四晚上7:00--9:50 . 授課講師：簡怡雯 臺北醫學大學 保健營養學系 助理教授 美國伯明罕阿拉巴馬州立大學 營養 ... fsc.knu.edu.tw/index.php?option=com_content&view=article&id=90&... 一、必修課程包含營養師國家考試的科目：如營養學、營養生化 ... 所以選擇開南大學保健營養學系，在校時就可以開始考 ... www.community-univ.org.tw/?q=node/2065 課程時間：週四晚上7:00--9:50 . 授課講師：宋威徹,廖翔,汪曉琪 . 講師簡介：汪曉琪(w)助理教授-國立台灣大學食品科技研究所 ... 保健營養學 |
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